FBI DAISEN 3
昨日のつづきです。
キャンプ2日目の昼過ぎから。
夕食までなんの予定もないので、交代でシャワーなど行きながら ダラダラと。
巷ではSPからドッグコットなる物が出てるようですが、我が家には手が出ず(泣)これ↓
あぐら椅子×2 せめてクッションはお揃いにしないと(^_^;)
昨日の記事の3ポメ写真の詳細を少し。
一番左のべっぴんさん！マリンちゃん 2歳の女の仔
昨年の10月に行った淡路のFBIでお会いしたご家族。
場所は違うけど、またまたFBIでお会い出来るとは、嬉しい奇跡！！
夕方のチェックインだったので、残念ながらサイトは結構 離れてしまいましたが、
「また後でね～」って事に。
夕食は嫁が
鶏の骨付きモモ肉を炭で焼きたい！！ 皮がパリッパリでジューシーなんが食べたい！
と言うのでBBQコンロで炭焼きする事に。
まずは牛タン あと、焼き芋も
後片付けが楽なようにコンロにロゴスのアルミシートを被せて
さて、メインの鶏モモ！
上手に焼けるかな～～？
どうかな～～？
あか～～～～ん！！
すぐ、消せばいいものを これは記事になると思って写真を撮ってたので真っ黒(＠_＠;)
焦げた所を削り、なんとか食べれるように
意外とジューシーで美味しかったですよ！
誰かが言ってました。
キャンプめしに失敗なし！！って あっ俺か(^^ゞ
暗くなってきた頃、キャンプ場のキャンプファイヤーが始まったので見に行く事に
場内の伐採した木を燃やしてるんでしょうか？ なかなか嬉しい演出です。
いや、あれは。。。。キャンプファイヤーじゃ。。。ないですけど。。。
サイトに戻ってると マリンちゃんご家族から
「燻製するので、ご一緒にいかがですか～」ってお誘い頂き、
遠慮もせず お邪魔させてもらいました＾＾
すると、本格的！ 焚火とダッチオーブンで燻製を！！
御主人さん、どこぞのしんころとは大違いで、素晴らしい料理上手！！
スモークサーモンとスモークチーズの出来上がり
しっかりスモークされてて でも、嫌な酸味がなく とても美味しかったです(^o^)
美味しい燻製にビールまで御馳走に。
ご家族（ご主人さん 奥様 娘さん 息子さん) みなさん お話上手で すっごく楽しくて
時間が経つのも忘れて 長い時間申し訳なかったです。m(__)m
我が家だけだと絶対味わえないキャンプらしい楽しい夜になりました(^_^)v
しかも、翌日にまたまた最高のおもてなしをして頂いたりもして（汗）
その様子はまた後日＾＾
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